Клубника с ревенем, кабачками и ферментированный чай: заготовки из клубники

Уже начала поспевать всеми любимая клубника. Садовая земляника – ягода скоропортящаяся. После сбора ее лучше съесть как можно быстрее. Рецепты из нее есть у всех хозяек, но всегда интересно попробовать что-то новое. Вот и мы решили поделиться с вами своими находками. Цукаты На 1 кг клубники (нужна плотная, например, сорта Хони, Кимберли) — 1 кг сахара, 0,5 л воды и 1 стакан сахарной пудры. Готовое блюдо — без обычного сиропа. Только крепкие сладкие ягоды, посыпанные сахарной пудрой. Красиво, необычно и вкусно! Крупные ягоды промыть, очистить от плодоножки, обсушить. Добавьте сахар в воду,...