Что скрывается за историей кофе: Борьба Африки против колониализма

" Найроби, 27 мая /Синьхуа/ В уютном кафе, расположенном в районе Карен в столице Кении Найроби, под пристальным вниманием местного бариста происходит тщательное измельчение, экстрагирование и заваривание кофейных зерен высшего класса АА. Горечь превращается в нечто удивительное, расцветает яркая кислинка, напоминающая о спелых сочных тропических фруктах. Аромат быстро заполняет комнату. Восточная Африка, где расположена Кения, неразрывно связана с кофе, а Эфиопия, расположенная на Африканском Роге, широко известна как родина кофе. Такие сорта кофе, как Кения AA и Эфиопия Иргачефф, любимы...