Состоялась презентация книги, посвященной мэтру гастрономической сферы

Состоялась презентация книги, посвященной мэтру гастрономической сферы В Национальной библиотеке Республики Саха (Якутия) состоялась презентация издания под названием «Путь шефа. Иннокентий Тарбахов», посвященного жизни и профессиональному пути выдающегося деятеля якутской кухни и гастрономической сферы. Одним из организатором мероприятия выступил Константин Степанов, профессор кафедры пищевых технологий и индустрии питания Арктического ГАТУ, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки РС (Я), отличник здравоохранения и пищевой индустрии РС (Я), возглавляющий молодежную...