Россияне смогут самостоятельно производить еду на 3D-принтере

Ученые разработали метод 3D-печати мясных продуктов © Фото : Предоставлено Александром Савковым МОСКВА, 13 мая/ Радио Sputnik. Российские ученые из Донского государственного технического университета (ДГТУ) разработали технологию печати полезного мяса на 3D-принтере. Об этом говорится в статье на площадке Frontiers in Bioscience — Landmark. К 2050 году численность населения планеты, по прогнозам, приблизится к отметке 10 миллиардам. Как считают эксперты ДГТУ, подобный демографический рост потребует интенсивного развития пищевых технологий. Особые надежды специалисты возлагают на...