В Казани предлагают популяризировать профессии официанта и баристы

Рестораторы заявили о нехватке кадров в сфере обслуживания в республике. В Казани не хватает кадров для сферы общественного питания. Об этом на коллегии Ассоциации рестораторов и отельеров заявил ректор Поволжского государственного университета физической культуры, спорта и туризма Рафис Бурганов. Он предложил сделать заведение, где можно «обучать кадры для того, чтобы они приходили и сразу начинали работать». Такие же меры необходимо принять и отельерам, предложил он. — Ни один отельер, ни один ресторатор не возьмет человека, который не подготовлен, потому что один такой неподготовленный...