Диетолог Светлана Бережная рекомендует обратить внимание на легкие салаты, которые помогут поддержать иммунную систему

Чтобы полезные вещества не «улетали в трубу», а усваивались организмом. В период восстановления после болезни важно уделить внимание правильному питанию. Организм нуждается в легкоусвояемых продуктах, которые не перегружают его лишними жирами и углеводами, но при этом богаты витаминами и антиоксидантами. Один из таких салатов — с зеленой редькой и клюквенным соком. В черной редьке содержится больше витамина С, но она имеет горький вкус. Поэтому лучше использовать сладкую редьку, например, дайкон. Очистите ее, нарежьте тонкой соломкой, добавьте стебли и листья сельдерея. Заправьте оливковым...