В Туле на ул. Октябрьской за антисанитарию закрыли два узбекских кафе

Роспотребнадзор нашел множественные нарушения. Управление Роспотребнадзора по Тульской области проверило кафе «Чайхона Plove» (ул. Октябрьская, 24) и «Дастархан» (ул. Октябрьская, 48-а). Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, оборудованию, инвентарю. Как сообщает ведомство, нарушалась поточность технологических процессов приготовления пищевой продукции. Не осуществлялся производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. Для изготовления кулинарной продукции допускалось использование продовольственного сырья, в том числе...