В Перми известный шеф-повар Илья Лазерсон приготовит крем-суп
В Перми с 4 по 6 сентября состоится VI Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева, где соберутся лучшие повара и кулинары России. Событие пройдет на площадке центра PERM EXPO, привлекая начинающих мастеров и признанных шеф-поваров.
Фото: Шедеврум
Состоится мастер-класс известного телерадиоведущего и президента Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона, который представит сливочный крем-суп из перловки с грибными ушками. Мероприятие начнется в 14.00 5 сентября.
Недавно Илья Лазерсон посетил День города в Соликамске, где попробовал рассольник, который был приготовлен местными поварами, и высоко оценил его вкус.
Среди участников и гостей будут и другие выдающиеся представители кулинарии: шеф-повар ресторана «AurA Kitchen&Bar» Эдуард Филимонов из Перми, вице-президент Ассоциации шеф-поваров Сербии Зоран Велькович, вице-председатель гильдии шеф-поваров Башкортостана Юрий Тарасов, бренд-шеф сети кафе «BonАpp» Андрей Колодяжный и другие.
Участники будут соревноваться в номинациях: среди шеф-поваров, официантов, сыроделов и барменов. Эксперты также выберут лучшие блюда местной кухни. Планируется, что мероприятие соберет более 10 тысяч гостей и зрителей.
Напомним, что в Прикамье оператор по раздельному сбору отходов закрыл проект. Жителям Перми предлагают посетить достопримечательности Южного Урала.