В столице Коми-Пермяцкого округа в рамках празднования Дня города состоялась ярмарка продукции производителей Прикамья, сообщили в региональном Минпромторге.
На городской площади Кудымкара все желающие могли приобрести деликатесы, сувениры, изделия народных художественных промыслов и иные товары от местных производителей-участников проекта «Покупай пермское». Всего на ярмарке было представлено 20 предприятий Прикамья, среди них – «Маслозавод Нытвенский», «Индейка от Банновых», «Маслолад», «ВЭЙТУРУН», «Морозовские сладости», другие предприниматели и народные умельцы.
Кроме того, на гастрономическом фестивале поставили рекорд России по приготовлению национального грибного супа тшакьяшыд с перловкой. Рекорд зарегистрирован Международным агентством регистрации рекордов «Интеррекорд» и Реестром рекордов России. Результат — 2173 порции.
В фестивале приняли участие одни из ведущих кулинаров России – телерадиоведущий, основатель собственной кулинарной школы Илья Лазерсон, бренд-шеф Национальной ассоциации кулинаров, президент ассоциации кулинаров Оренбуржья Ильнур Муртазин и бренд-шеф ассоциации поваров Сербии Милан Умичевич. Они также поделились с жителями и гостями Коми-Пермяцкого округа своими кулинарными секретами. на мастер-классах по приготовлению блюд из местных продуктов.
Организаторами ярмарки в рамках проекта «Покупай пермское» выступили Министерство промышленности и торговли Пермского края и Пермская торгово-промышленная палата.
Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин неоднократно отмечал, что краевые власти со своей стороны готовы поддерживать местных талантливых и творческих предпринимателей, в том числе за счет организации подобных площадок. «Такие ярмарки помогают производителям повысить узнаваемость бренда и найти своего клиента, а жителям приобрести свежие, натуральные продукты питания по адекватным ценам и познакомиться с уникальной продукцией ручной работы пермских предпринимателей, работающих в креативной сфере. В наших же интересах, чтобы местный бизнес мог развиваться и радовать нас своей продукцией», – акцентировал глава региона.
Напомним, поддержка местных производителей в Прикамье осуществляется в рамках проекта «Покупай пермское», возрожденном в 2017 году. В настоящее время в нем принимают участие более 500 местных компаний, среди которых есть как крупные предприятия, так и представители малого и среднего бизнеса.