Эксперт рекомендует включать фасоль в рацион, поскольку она является ценным источником клетчатки, белка и других питательных веществ. Благодаря своему низкому содержанию жиров и отсутствию холестерина, фасоль способствует нормализации кровяного давления и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета второго типа.
Кроме того, фасоль оказывает положительное воздействие на процесс похудения. Богатый содержанием магния и витаминов группы B, данный продукт стимулирует производство энергии, необходимой для активного образа жизни и сжигания калорий.
Диетолог также подчеркнула, что фасоль является отличным источником растительного белка, который помогает сохранить мышечную массу во время похудения. Благодаря присутствующей в бобовых растворимой клетчатке, блюда из фасоли долго сохраняют чувство сытости и помогают справиться с перееданием. Когда клетчатка смешивается с жидкостью в желудке, она образует гель, который увеличивает объем поступающей в кишечник пищи, замедляя ее переваривание.
По словам Муди, правильное питание, активный образ жизни и включение фасоли в рацион могут стать эффективными способами борьбы с лишним весом и контроля аппетита.