Веганские и мясные корма для собак: что показало новое исследование

Секрет идеального шоколада скрыт в микробах: учёные изменили вкус сладости

Вкус шоколада собираются улучшить с помощью микробов

Контролируйте дрожжи — шоколад засияет новыми вкусами: секрет премиум-профиля

Микробы «тонкого вкуса»: наука предложила стартер для ферментации какао

Озвучены варианты развития событий в погрузившейся в жестокий кризис европейской стране

Тайный мир шоколада раскрывает свой секрет: почему ваша любимая плитка пахнет именно так

Антитела для борьбы с болезнью Шагаса: новый шаг в разработке вакцины

Шоколад теряет случайность — вкус становится предсказуемым: тайна ферментации раскрыта

Учёные обнаружили, что шоколад становится вкусным благодаря микробам

Шоколадная революция: ученые показали, как управлять вкусом какао-бобов – фермеры в восторге

Тайна картины Рафаэля: нейросеть обнаружила на полотне чужую руку