Интервальное голодание может стать эффективным инструментом оздоровления организма, однако бесконтрольные эксперименты с длительным отказом от пищи способны спровоцировать серьезные сбои в работе органов. О нюансах безопасного пищевого поведения и медицинских противопоказаниях к жестким диетам Pravda.Ru рассказала Анна Гончарова, доктор медицинских наук, эндокринолог и диетолог Медицинского центра династии Гончаровых.
Фото: Designed by Freepik by rawpixel.com, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/
Женщина, измеряющая живот
Специалист отметила, что дозированное ограничение калорий исторически использовалось для коррекции метаболизма, однако сегодня избыточное питание диктует необходимость правильного подхода к перестройке обмена веществ. Важно понимать, что стратегии контроля глюкозы должны быть фундаментально обоснованными, а не основанными на случайных модных тенденциях.
"Дозированное голодание с древних времен использовалось для того, чтобы переключить организм на использование резервов жиров и углеводов с целью оздоровления. Избыточное питание часто приводит к формированию патологических связей в обмене веществ, которые закрепляются. Чтобы вернуть организм в режим здоровой регуляции, требуются определенные экстремальные воздействия. Но все хорошо в меру", — пояснила Гончарова.
При этом эксперты часто напоминают, что выбор напитков для сопровождения рациона играет не последнюю роль в успехе любой диетологической программы. Длительные же периоды отказа от еды, превышающие 12 часов, требуют предварительного медицинского обследования, так как они могут вызвать опасные перепады уровня сахара в крови.
"Длительное голодание может привести к декомпенсации основных заболеваний и полезно не всем. Такие практики должны обязательно рекомендоваться специалистами по питанию с учетом всех особенностей здоровья человека. Голодание более 12 часов способно вызвать гипогликемию — понижение уровня глюкозы в крови — и связанные с этим неблагоприятные последствия", — отметила эндокринолог.
Особую осторожность стоит проявлять людям с нарушением гормональной регуляции. Например, инсулинорезистентность зачастую скрыта даже у стройных людей, и для них продолжительный голод может стать серьезным стрессом. Самочувствие таких пациентов при попытках экстремального ограничения еды резко ухудшается, что делает подобные практики нецелесообразными.
Также важно учитывать, что внешние проявления нарушений в организме далеко не всегда соответствуют внутреннему состоянию. Медицинское сообщество постоянно акцентирует внимание на том, что внимательное отношение к сигналам тела помогает выявить сбои задолго до того, как они подтвердятся лабораторными анализами. В условиях современного темпа жизни, когда нужно поддерживать работоспособность и заботиться о семье, резкие ограничения питания часто нереализуемы по социальным причинам.
По словам Гончаровой, вместо жестких трехдневных марафонов голода, которые могут привести к панкреатиту или обострению желчекаменной болезни, лучше придерживаться концепции исключения тяжелых вечерних трапез. Это самый мягкий способ привести вес в норму, не подвергая себя риску, причем правильный подбор утреннего питания поможет закрепить достигнутый результат надолго.
Читайте также
- Напиток со вкусом грусти: эта привычка незаметно крадет фигуру и хорошее настроение
- Тяга к сладкому и сонливость после еды могут указывать на опасный сбой в организме
- Диабет годами живет в организме незаметно: миллионы россиян даже не догадываются о болезни
- Сладкая ловушка: почему низкокалорийные продукты могут быть коварнее, чем кажутся
Экспертная проверка: Врач-гастроэнтеролог Сергей Данилов, Врач общей практики Елена Морозова.