Выявлен простой способ снизить риск развития диабета

Ученые из Чжэцзянского университета выявили, что разнообразное питание может заметно снизить риск развития диабета второго типа. Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function (F&F). В работе приняли участие более 10 тысяч жителей Китая . Исследователи анализировали рацион добровольцев и наблюдали за состоянием их здоровья более шести лет. Оказалось, что у людей с наиболее разнообразным питанием риск диабета был примерно на 29 процентов ниже, чем у участников с однообразным рационом. Ученые также изучили кишечный микробиом и обмен веществ участников. Выяснилось, что...