Предприятия Краснодарского края в 2025 г. вырастили свыше 31 тыс. тонн товарной рыбы. Регион активно развивает культивирование моллюсков — устриц и мидий — и видит перспективы в расширении производства форели на Черном море.
По итогам
. доля Кубани в производстве товарной рыбы в Южном федеральном округе составила 35%. Предприятия вырастили свыше 31 тыс. тонн гидробионтов, сообщили Fishnews в пресс-службе регионального министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Положительная динамика отмечается в производстве не только традиционных объектов рыбоводства — толстолобика, карпа, сазана, амура, но и форели и моллюсков, нацеленных на импортозамещение.
«Объем выращивания мидий и устриц составил почти 300 тонн, что на 109 тонн больше
. Объем производства товарной форели составил около 3 тыс. тонн. Рост стал возможен благодаря реализации крупных проектов по выращиванию форели в Черном море в Сочи, Геленджике и Туапсе», — рассказал на заседании краевого заксобрания и.о. министра Федор Дерека.
По его словам, потенциал увеличения производства форели в Черном море на ближайшую перспективу оценивается на уровне 7 тыс. тонн в год.
Сохраняется интерес и к товарному выращиванию рыбы на русловых водных объектах. В
. в министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края поступило 152 заявки на формирование рыбоводных участков. В итоге в регионе сформировали 17 РВУ суммарной площадью 0,6 тыс. га.
Читайте также: Регулятор ищет новый импульс для аквакультуры
Теперь мы также в MAX.