Простой способ приготовить традиционную выпечку из творога и сливочного масла
Якутские лепёшки: рецепт на 10 порций
Фото: сгенерировано сервисом "Кандинский" (18+)
Из одной пачки творога (180 г) можно испечь ровно 10 якутских лепёшек.
Для теста смешивают творог, 0,5 стакана молока, 90–100 г сливочного масла, соль, сахар по вкусу, соду на кончике ножа и муку. Тесто вымешивают до мягкости и дают отдохнуть 20 минут.
После этого его делят на 10 равных частей, каждую скатывают в шарик. Шарики выкладывают на противень, слегка приплющивают, смазывают молоком и делают проколы вилкой. Выпекают в духовке при 180–200 °C в течение 25–30 минут.
Приятного аппетита!