Тонкий бездрожжевой лаваш — отличное решение для тех, кто придерживается здорового питания и заботится о своей фигуре. Мы подготовили лучшие ПП-рецепты с использованием лаваша, чтобы вы могли заменить калорийные выпечки на легкие и полезные альтернативы.
Такое ПП-блюдо можно брать с собой на обед. Источник: Freepik.com
В нашей подборке вы найдете лучшие ПП-рецепты из лаваша для завтрака, обеда, ужина и даже десерта. Эти блюда легко адаптировать под свой рацион — добавляйте больше белка, свежие овощи или натуральные соусы без сахара.
Содержание
- 1. ПП-завтрак из лаваша и творога
- Ингредиенты
- Пошаговый рецепт приготовления
- 2. ПП-рулет из лаваша в духовке
1. ПП-завтрак из лаваша и творога
Вкусный и сытный ПП-завтрак из лаваша и творога. Источник: Freepik.com
Творожные конвертики из лаваша — это прекрасный вариант сбалансированного завтрака, который сочетает в себе белки и медленные углеводы. Блюдо получается сочным внутри и хрустящим снаружи, напоминая по вкусу традиционные фаршированные блинчики, но с значительно меньшим количеством калорий. Подавайте их теплыми, дополненными ложкой натурального йогурта или горстью свежих ягод.
Ингредиенты
Для начинки рекомендуется использовать мягкий или пастообразный творог с жирностью до 5%, чтобы текстура была однородной. В качестве подсластителя можно взять стевию, эритрит или небольшое количество натурального меда.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Перед началом приготовления подготовьте рабочую поверхность и нарежьте лаваш на широкие полоски. Если творог слишком крупнозернистый, предварительно протрите его через сито или пробейте блендером для получения более кремовой консистенции.
Смешайте творог с белком одного яйца, подсластителем и ванилином до получения однородной массы (желток оставьте для смазывания).
Нарежьте лаваш на прямоугольные полоски шириной 10—12 см.
Выложите столовую ложку начинки на край полоски и сверните лаваш в форме треугольника или плотного конверта.
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом или ковриком для запекания.
Смажьте поверхность конвертиков взбитым желтком и посыпьте кунжутом.
Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 10—15 минут до золотистого цвета.