Врач развеял миф о безобидности мучных изделий. Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в беседе с aif.ru объяснил, почему эту выпечку стоит исключить из рациона почти всем.
«Точно не надо употреблять такую продукцию людям с ожирением, сахарным диабетом, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, — заявил Поляков. — Да и любому человеку, даже условно здоровому, я не советую такую пищу есть без крайней на то нужды».
По словам врача, покупная сдоба состоит из пшеничной муки высшего сорта, маргарина, сахара и ароматизаторов. Такой состав провоцирует резкий скачок глюкозы в крови, что особенно опасно для диабетиков.
При ожирении избыток быстрых углеводов стремительно превращается в новые жировые отложения, лишь усугубляя проблему.
У людей с гастритом, панкреатитом или синдромом раздражённого кишечника сдоба вызывает брожение, вздутие и боли, а термофильные дрожжи и трансжиры усиливают воспалительные процессы в ЖКТ.
Даже человек без диагнозов, съев сладкую булочку, рискует столкнуться с «углеводной ломкой»: чувство голода быстро возвращается, что ведёт к перееданию и формированию нездоровых пищевых привычек, заключает Поляков.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.