Назван способный укрепить кишечник молочный продукт

Ферментированное козье молоко может положительно влиять на кишечник и усиливать антиоксидантную защиту организма. К такому выводу пришли исследователи в статье, опубликованной в журнале Food & Function (F&F). В эксперименте на мышах ученые изучили действие порошка ферментированного козьего молока, содержащего пробиотические бактерии. Анализ показал, что продукт богат соединениями, связанными с антиоксидантной защитой, включая креатин, холин, бетаин и ацетил-L-карнитин. У животных, получавших добавку, улучшалось состояние кишечника: увеличивалась высота кишечных ворсинок и уменьшалась...