Обслуживание проверила региональная транспортная прокуратура
В аэровокзальном комплексе Южно-Сахалинска правоохранители нашли ряд санитарных нарушений. Их допустили предприятия, которые отвечают за питание пассажиров.
Как сообщает сахалинская транспортная прокуратура, в марте специалисты проверили точки общепита, размещенные на территории аэровокзала, и пришли к неутешительным выводам.
Проверяющие выявили целый ряд нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Сотрудниками компаний допускается хранение личных вещей и одежды совместно с рабочей, использование немаркированного инвентаря для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений и его совместное хранение.
Кроме того, в холодильном оборудовании и на складах отсутствовали приборы для измерения температуры и влажности воздуха, а на кухне использовались фритюрные жиры без фиксации сведений о замене. Допускался приём продуктов и сырья без маркировки. Кроме того, не все работники прошли гигиеническое обучение.
Руководителям трёх организаций внесли представления, по результатам рассмотрения которых приняты меры по устранению нарушений. Ответственные должностные лица привлечены к административной ответственности. Их оштрафовали.