Вячеслав Пленкин, председатель совета Ягодного союза, в интервью НСН рассказал, что в этом году стоимость клубники в столице точно не будет низкой. На цену ягоды влияет множество факторов, включая невысокий урожай и возросшие затраты на оплату труда.
Как отметил Пленкин, цены на клубнику уже с начала весны снизились на 25-30%. Управляющий партнер агентства Agro & Food Communications Илья Березнюк сообщила об этом, ссылаясь на данные ТАСС. По ее словам, ожидается, что пик удешевления ягоды придется на июнь.
«Погода меняется, и цена будет еще сильно меняться. Будет падать, а потом опять расти. В Москве цены, очевидно, будут высокие. Конечно, выше, чем в прошлом году. Это связано с инфляцией и повышением оплаты труда. Основная оплата труда поднялась очень сильно. Ниже прошлого года цены не установятся точно, потому что высокого урожая в этом году не будет из-за погодных условий», - пояснил Пленкин.
Ранее Ирина Козий, генеральный директор ИА FruitNews и руководитель проекта «Ягодная академия», также сообщила НСН, что в настоящее время практически во всех российских регионах продается клубника, выращенная на юге страны. Кроме того, ведется массовый сбор урожая у основных поставщиков — Турции и Азербайджана. Это, по ее словам, и объясняет снижение цен на ягоду.