Суд в Иванове признал заведующего производством ресторана «Антонио» виновным в нарушении санитарных норм, которое привело к массовому заболеванию посетителей.
Ленинский районный суд Иванова вынес приговор заведующему производством ресторана «Антонио» по делу о массовом отравлении посетителей. Мужчину признали виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований, повлекшем массовое заболевание людей.
Суд назначил ему наказание в виде ограничения свободы сроком на 1 год и 4 месяца. Также в течение 1 года осужденному запрещено заниматься деятельностью, связанной с организацией и контролем работы предприятий общественного питания. При этом свою вину фигурант дела не признал.
Во время рассмотрения дела было установлено, что с 17 по 21 декабря 2024 года руководитель производства допустил серьезные нарушения санитарных правил. К работе на кухне привлекались сотрудники без обязательных медицинских осмотров и необходимых санитарных документов.
Кроме того, в заведении выявили многочисленные нарушения условий хранения продуктов, включая мясо, рыбу, молочную продукцию, овощи и готовые блюда. Проверка также показала неудовлетворительное состояние производственных помещений и отсутствие исправного оборудования для обеззараживания воздуха.
Суд пришел к выводу, что выпуск продукции в таких условиях привел к заражению готовых блюд бактериями и нанес вред здоровью посетителей ресторана. Приговор пока не вступил в законную силу и может быть обжалован.