Первый отраслевой форум «Формула-Нео», который прошел в Великом Новгороде, встретились лидеры FMCG-рынка (Fast‑Moving Consumer Goods, товары повседневного спроса, ТПС), производители упаковки и крупнейшие ритейлеры, которые обсудили главное: как изменился потребитель и что с этим делать бизнесу.
«Продажи готовой еды выросли на 47% — люди выбирают удобство, 42% домохозяйств в России — одинокие, им проще купить, чем готовить, шоколадные батончики теряют объемы: минус 12% в натуральном выражении, а онлайн-продажи продуктов прибавили 30% при росте всего рынка на 12%», — сообщила Елена Самодурова, директор потребительской панели ICMR.
Россия окончательно стала кофейной страной. Доля кофе на рынке горячих напитков достигла 57%, а чая снизилась до 32%. При этом растворимый кофе уступает зерновому.
Генеральный директор METRO Россия Йоханнес Толай сделал главный вывод, что изменение потребительских привычек россиян меняет требования к упаковке продуктов: «упаковка перестала быть просто защитой продукта: сегодня она — драйвер продаж».
По мнению Йоханнеса Толая, сегодня упаковка работает и в онлайне, и в офлайне, сохраняет товарный вид при доставке, становится частью клиентского опыта, а вторичная перерабатываемость — требование, а не опция.
Лидеры российского упаковочного рынка сегодня адаптируются к новым веяниям и предлагают свои решения. «Наша экспертиза проходит целиком всю цепочку: от идеи через создание инструментов, подбор материалов, производство до финальной упаковки, которая уходит к клиенту. NEOPOLIS работает как единое целое, как одно окно», — заявил генеральный директор NEOPOLISЭльдар Мамедов.
Эксперты отмечают, что рынок упаковки вошел в фазу прагматичного потребления, покупатели стали рациональнее. Поэтому выиграют те, кто сможет объединить усилия по всей цепочке: производитель — упаковка — ритейл — клиент.
Первый отраслевой форум «Формула-Нео» состоялся в Великом Новгороде