Скриншот видео телеканала «Кубань 24»
В Ассоциации компаний розничной торговли это связали с первым урожаем отечественной ягоды.
В начале мая количество кубанской ягоды на прилавках увеличилось примерно на 40% по сравнению с другими странами. Поэтому стоимость клубники снизилась почти на 30% по сравнению с апрелем.
Так, в апреле 1 кг ягоды стоил около 1,1 тыс. рублей, тогда как в мае его средняя цена снизилась до 600 рублей. К примеру, сейчас на Кооперативном рынке в Краснодаре 1 кг клубники можно купить за 350 рублей.
При покупке клубники стоит обратить внимание на дно упаковки: если ягода идеально сухая, она может быть накачана химикатами. Качественная и спелая клубника всегда сочная. Если семена торчат наружу, как пупырышки, это свидетельствует об избытке удобрений при выращивании.
Также не рекомендуется судить о ягоде по внешнему виду — у натуральной клубники не будет идеальной формы и одинакового размера, а цвет будет насыщенным даже под хвостиком. Настоящая российская клубника обладает сильным ароматом. Если ягода красивая, но не пахнет, лучше пройти мимо.
Диетолог Наталья Куценко предупредила, что употреблять клубнику нужно в умеренных количествах.
«Для человека без нарушений углеводного обмена, то есть без нарушений инсулиновой системности, без сахарного диабета и преддиабета оптимальная доза — порядка 200-300 г в сутки. Для пациентов с нарушениями оптимальная доза — порядка 100-150 г клубники в сутки», — объясняет Куценко.
Еще одна опасность — придорожные продавцы. Фермеры рекомендовали покупать ягоды лишь в проверенных точках.
Одна из покупательниц пожаловалась, что недобросовестные продавцы кладут снизу плохую клубнику, а сверху — хорошую и вкусную. Она посоветовала проверять ягоды сразу на месте, иначе есть риск подарить свои деньги недобросовестным продавцам.
Основной сезон настоящей российской клубники начинается в середине мая-июне. Это значит, что через несколько недель ягода будет вкуснее и дешевле.