В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю рассказали, на какие данные на упаковке продуктов стоит обращать внимание при покупке.
Специалисты Роспотребнадзора напомнили, что этикетка остается главным источником информации о продукте. В ведомстве советуют внимательно изучать состав, пищевую ценность и срок годности перед покупкой.
Особое внимание рекомендуют уделять порядку ингредиентов. Компоненты в составе указывают по убыванию их количества. Если сахар, соль или усилители вкуса стоят в начале списка, значит их в продукте содержится много.
Также покупателям советуют обращать внимание на скрытые добавки и различные названия сахара — например, фруктозу, патоку, декстрозу или мальтодекстрин.
В Роспотребнадзоре отметили, что важно проверять количество насыщенных жиров, трансжиров, соли и сахара, которые часто содержатся даже в несладких продуктах.
Кроме того, специалисты рекомендуют не покупать товары с истекающим сроком годности и соблюдать условия хранения, указанные производителем.
Отдельно в ведомстве напомнили о маркировке аллергенов. На упаковке обычно выделяют глютен, орехи, молоко, яйца и сою.
Также покупателям советуют не доверять только крупным надписям на лицевой стороне упаковки и всегда читать информацию мелким шрифтом. Чем короче и понятнее состав продукта, тем лучше.
Ранее «Краснодарские известия» писали, кофе окончательно обогнал чай по популярности среди россиян и занял место главного утреннего и делового напитка.