Главная причина срывов в процессе похудения — это чувство голода. Однако мы докажем, что полезные блюда могут быть сытными. Секрет кроется в белке и клетчатке. Белок долго усваивается и поддерживает ощущение сытости, а клетчатка разбухает в желудке, создавая объем. Мы собрали для вас лучшие ПП-рецепты, которые помогут в похудении, сохраняйте подборку и пробуйте.
Забудьте о голоде и срывах: худейте вкусно с сытными ПП-рецептами на основе белка и клетчатки.Источник: Freepik
Избежать чувства голода во время похудения вполне возможно. Продукты с высоким содержанием белка (мясо, рыба, творог, яйца) и богатые клетчаткой (овощи, зелень, отруби, бобовые) могут надолго заполнять желудок и сигнализировать мозгу о сытости. Сочетайте их в каждом приеме пищи — для этого мы подготовили лучшие ПП-рецепты.
Содержание
- 1. ПП-омлет с овощами и шпинатом
- Ингредиенты
- Пошаговый рецепт приготовления
- 2. Теплый салат с курицей, тыквой и свеклой
1. ПП-омлет с овощами и шпинатом
Омлет с овощами и шпинатом — это идеальный сытный завтрак за 10 минут, богатый белком и клетчаткой для похудения.Источник: unsplash
Омлет с овощами и шпинатом — это классика здорового питания. Он готовится за 10 минут, содержит минимум калорий, максимум белка и клетчатки. Шпинат и овощи делают омлет сочным и ароматным, а яйца — сытным. Подавайте блюдо горячим, по желанию дополнив цельнозерновыми тостами или салатом.
Ингредиенты
Шпинат можно заменить руколой или смесью зелени.
| Яйца | 3 шт. |
| Молоко | 2—3 ст. л. |
| Соль, черный перец | По вкусу |
| Шпинат свежий | 1 горсть |
| Шампиньоны | 100 г |
| Помидоры | 1 шт. |
| Сыр фета или творожный сыр | 50—70 г |
| Оливковое масло | 1 ч. л. |
| Для подачи: | |
| Соус из запеченных овощей или хумус | 2—3 ст. л. |
| Свежий укроп | По вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы лучше жарить отдельно, чтобы они не выделяли лишнюю влагу в омлет.
1. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
2. Помидоры нарежьте небольшими кубиками.
3. На сковороде разогрейте немного оливкового масла. Обжарьте грибы 3—4 минуты.
4. Добавьте шпинат и готовьте еще минуту до мягкости.
5. В миске взбейте яйца с молоком. Добавьте соль и черный перец.
6. Вылейте смесь на разогретую антипригарную сковороду. Готовьте на слабом огне до схватывания омлета.
7. На одну половину омлета выложите грибы, шпинат и помидоры.
8. Добавьте кусочки феты или творожного сыра. Аккуратно сложите омлет пополам.
9. Переложите омлет на тарелку.
10. Добавьте соус из запеченных овощей или немного хумуса. Украсьте свежим укропом.