Врач высказалась о необходимости мыть бананы перед едой

Гастроэнтеролог «Скандинавского Центра Здоровья» Ольга Чистик объяснила, почему важно мыть бананы перед употреблением в пищу. О необходимости очистки этого продукта перед едой она высказалась в разговоре с «Лентой.ру». Врач напомнила: чтобы бананы доехали до российских магазинов целыми и зелеными, их обрабатывают фунгицидами и пестицидами — химикатами против грибков и насекомых. Часть этих веществ остается на поверхности шкурки плодов. «На кожуре бананов оседают кишечная палочка, сальмонелла, листерии, иногда — яйца паразитов. Когда человек берет фрукт и начинает чистить, все это переходит...