Помните это чувство? Идёшь к кусту, видишь россыпь крупных ягод, тянешься — и тут же отдёргиваешь руку с расцарапанной кожей.
Многие садоводы годами терпели этот дискомфорт, считая его неизбежной платой за сладкий урожай.
Оказывается, селекционеры уже всё придумали за нас. Существуют сорта, на которых либо вообще нет шипов, либо они встречаются в единичных экземплярах. При этом ягоды — крупные, сладкие, ароматные, а урожайность такая, что хватит и на компоты, и на варенье, и соседям раздать.
Эксперты Max-канала «Мадам де Сад» составили список из трёх самых удачных бесшипных вариантов. Вот их главные козыри:
У таких сортов есть немало преимуществ. Во-первых, они отличаются устойчивостью ко многим болезням и вредителям. Во-вторых, у них мощные корни, которые уходят вглубь на полметра — а значит, им не страшны ни морозы, ни летний зной с засушливой погодой. В-третьих, ягоды у них крупные, сладкие и ароматные — как в детстве.
Сорт №1: Фридония — десертный вкус, от которого не оторваться
Если вы цените в ягодах не просто сладость, а интересные оттенки — обратите внимание на этот сорт.
Пожалуй, именно этот сорт отличается самыми вкусными ягодами с нотками лесной земляники, липового меда и ананаса.
Представьте: собираете ягоду, кладёте в рот, а там — земляничное послевкусие, медовый аромат и лёгкий ананасовый шлейф. Звучит как десерт из ресторана, но растёт это на обычном дачном участке.
Характеристики сорта:
- Ягоды: крупные, насыщенно-красные, долго не осыпаются
- Высота куста: до 1,5 м, нераскидистый
- Урожай: до 8 кг с куста
- Созревание: июль
- Шипы: практически отсутствуют
- Дополнительные плюсы: устойчив к грибковым заболеваниям и морозам
Сорт №2: Янтарный — мёд с лёгкой кислинкой
Название говорит само за себя. Эти ягоды не спутаешь ни с какими другими.
Сорт получил своё название благодаря желто-оранжевым сладким ягодам с легкой кислинкой и медовым ароматом.
Лично я считаю, что лёгкая кислинка — это даже плюс. Она добавляет ягодам свежести и делает их менее приторными. Особенно хорошо такой крыжовник раскрывается в компотах и домашних лимонадах.
Характеристики сорта:
- Ягоды: жёлто-оранжевые, сладкие с кислинкой
- Высота куста: 1–1,5 м, компактный и густой
- Урожай: до 10 кг с куста — это уже серьёзная заявка!
- Шипы: есть, но одиночные (почти не мешают)
- Дополнительные плюсы: очень высокая устойчивость к болезням и холодам
Сорт №3: Спайнфри — имя говорит само за себя
Переводится с английского примерно как «свободный от шипов». И это чистая правда.
Бесшипный сорт порадует вас сладкими темно-красными ягодками, которые можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для варенья, повидла или сока.
Вес каждой ягоды достигает 4–7 граммов. Для крыжовника это отличный показатель. Вкус — сладкий, с едва уловимой кислинкой, которая добавляет интереса.
Характеристики сорта:
- Ягоды: тёмно-красные, вес 4–7 г
- Вкус: сладкий с лёгкой кислинкой
- Назначение: универсальное (свежие, варенье, сок, повидло)
- Шипы: отсутствуют (судя по названию и описанию)
- Дополнительные плюсы: устойчив к морозам и мучнистой росе (главному врагу крыжовника)
Коротко: какой выбрать?
| Сорт | Вкус | Урожай | Шипы | Особенность |
|---|---|---|---|---|
| Фридония | Земляника + мёд + ананас | до 8 кг | нет | Самый вкусный |
| Янтарный | Мёд с кислинкой | до 10 кг | одиночные | Самый урожайный |
| Спайнфри | Сладкий с ноткой кислинки | средний | нет | Вообще без шипов |
Что говорят те, кто уже посадил?
Знаю дачников, которые перешли на бесшипные сорта и теперь не представляют, как раньше мучились с обычным крыжовником. Главное, что они отмечают: собирать ягоды могут даже дети. А это значит, что на варенье идёт не треть урожая (как было, когда вы просто не могли пробиться сквозь колючки), а практически всё.
Планируете обновить свои посадки? Тогда присмотритесь к этим трём. Особенно если у вас на участке есть маленькие помощники, которые любят полакомиться ягодами прямо с куста. С бесшипными сортами никаких слёз и исколотых пальцев — только удовольствие, пишет новостной портал.