Популярный продукт оказался способен улучшать состояние кожи

Регулярное употребление винограда может улучшать состояние кожи и повышать ее устойчивость к повреждениям. К такому выводу пришли ученые из Университета Западной Новой Англии. Результаты исследования опубликованы в журнале ACS Nutrition Science. В эксперименте добровольцы в течение двух недель ежедневно съедали количество винограда, эквивалентное трем порциям. До и после этого исследователи анализировали активность генов в коже, а также реакцию организма на воздействие ультрафиолета. Оказалось, что после употребления винограда у всех участников менялась работа генов, связанных с защитой...