Новороссийский филиал ЦОК АПК вынес вердикт импульсивному поступку фермера
Ночной рейд за букетом для жены чуть не обернулся для известного сыровара Олега Сироты общественным резонансом. Видео, где он вместе с детьми в Краснодаре обламывает цветущую сирень, разлетелось по соцсетям. «Сирень для любимой нужно обязательно наломать – в этом есть какой-то подвиг. Увидят казаки – отхлестают нагайкой», – говорит на кадрах Сирота. Ролик вызвал улыбки, однако у части подписчиков возник вопрос: не вредит ли это природе?
Вердикт импульсивному поступку сыровара вынесли в Новороссийском филиале ЦОК АПК. Там превратили историю в полезный урок о любви, сирени и настоящей красоте.
– Сирень – это не просто куст, а настоящий долгожитель среди садовых растений. Без грубых вмешательств она может радовать цветом 60-100 лет. Но древесина у нее на удивление хрупкая. Когда ветку ломают руками, образуется рваная рана. Кора отслаивается неровно, оголяются внутренние ткани (ксилема и флоэма). Через эти повреждения в растение проникают возбудители бактериального ожога, трутовики и грибки вроде вертициллеза. Куст тратит силы не на цветение, а на борьбу с инфекцией. Регулярно обламываемые сирени редко доживают до 10 лет, – рассказал замдиректора Новороссийского филиала ЦОК АПК, ученый агроном Валерий Немченко.
По его словам, правильный сбор на букет – это всегда острый секатор и срез под 45 градусов. Если все делать аккуратно, срез затянется пробковым слоем за 1-2 сезона. Лучшее время для срезки на букет – раннее утро или вечер, когда куст максимально насыщен влагой.
– Удаляйте не больше 20-30% цветущих побегов с одного взрослого куста, и оставляйте на каждой ветке 2-3 пары почек для будущего роста, – посоветовал Валерий Немченко. – А самая физиологичная обрезка сирени проводится сразу после цветения, когда закладываются цветочные почки будущего года. Если обрезать весной до цветения, можно остаться без бутонов. Если ломать во время цветения – ослабить растение и спровоцировать болезни.
Сам Олег Сирота согласился с экспертной оценкой Новороссийского филиала ЦОК АПК и покаялся: сирень ломал, потому что очень любит свою жену, но и Краснодар с его природой ему небезразличен. Свой импульсивный ночной рейд он решил превратить в долгосрочный добрый жест.
– В качестве возмещения и из любви к городу я готов посадить несколько кустов самой красивой сирени в Краснодаре, – пообещал сыровар.
В Новороссийском филиале ЦОК АПК такое решение назвали образцом цивилизованной романтики и подтвердили, что проконтролируют выполнение обещанного.
– Любовь творит чудеса: изначальный порыв наломать сирени обернулся обещанием посадить в разы больше. Вот он, пример взаимного уважения – не просто взять, а вернуть природе с избытком. Сирень любит благодарных. Посадить новый куст – значит подарить городу декоративную красоту на полвека вперед. И главный совет от агронома: секатор в кармане всегда лучше рваной ветки, – резюмировал Валерий Немченко.
Это интересно
Впечатляющий факт. Эфирное масло сирени – одно из самых дорогих в мире, до 100 тысяч долларов за килограмм. Из одного миллиона цветков получают всего около 100 граммов масла, и его аромат невозможно синтезировать полностью искусственно.
Сирень содержит гликозид сирингин. В больших концентрациях это вещество может вызвать головную боль и легкое головокружение в душном помещении. Поэтому ставить большой букет сирени в спальне не рекомендуется.