Несмотря на широкую популярность, не каждый умеет аккуратно и правильно есть пиццу.
Пицца всегда должна быть горячей. Ее главный ингредиент — сыр — должен быть от температуры тягучим и нежным, поэтому «доесть пиццу на следующий день» — не самая лучшая идея.Источник: Unsplash.com
Бренд-шеф Сергей Веревкин поделился информацией о том, как по правилам этикета следует есть пиццу.
Чаще всего пиццу подают в ресторанах или доставляют уже нарезанной на порции-треугольники, поэтому мы не осознаем, что существуют определенные правила употребления — мы просто берем ее руками или произвольно используем приборы. Пиццу можно и даже нужно есть руками, как это делают итальянцы, но если в ресторане вы попросите нож и вилку, пользоваться приборами желательно корректно.
Читайте также
Нежный маникюр: главные модные тенденцииПриятные для глаза рисунки
По правилам этикета пиццу следует разрезать на четыре или восемь кусочков — именно такой способ помогает сохранить тепло начинки и сделать ее вкус более насыщенным. Для этого прекрасно подойдёт специальный нож с острым и круглым лезвием, но если его нет, подойдет и кухонный (главное — он должен быть хорошо заточен). Закрытую пиццу необходимо есть исключительно руками — для этого она и была придумана итальянцами.
Пицца замороженная Classic 4 сыра
Сибирская Коллекция от 550 ₽ Пицца сочетает моцареллу, гауду, чеддер и голубой сыр на тонкой дрожжевой основе с нежным соусом. После выпекания сыр тянется, а тесто становится румяным и хрустящим, вкус получается насыщенным и ароматным Где купить Ашан Перекрёсток
Пицца замороженная Моцарелла
La Trattoria от 219 ₽ Тонкая замороженная пицца с моцареллой и ароматным соусом на основе томатов и пряных трав. Выпекается на камне, благодаря чему корж получается хрустящим. Быстро готовится, вкус напоминает классическую итальянскую пиццу Где купить МЕТРО Ашан
Многие, возможно, заметили, что в итальянских ресторанах к пицце всегда подают оливковое масло с чесноком и травами, но не спешите обильно поливать им весь ваш «треугольник». На самом деле масло нужно для того, чтобы смазать бортики и придать блюду дополнительный аромат.«Алгоритм поедания» у итальянцев тоже особенный: начинать необходимо с острого края, продвигаясь к «масляным» бортикам — такой способ помогает сохранить целостность начинки. Кстати, один из вечных вопросов: надо ли есть бортики? По этикету не нужно, несмотря на то что вы специально их смазали маслом. Бортики служат пицце ароматизатором, но не более.Источник