Эксперт указала на опасность почечной недостаточности.
Источник: Freepik.com
Популярные летние «очистительные» программы, основанные на соках и смузи, могут представлять опасность для здоровья. Гастроэнтеролог Виктория Степанова в интервью «Газете.Ru» отметила: медицинский детокс — это процедура, проводимая в стационаре под капельницами, а не бесконтрольное употребление коктейлей. Здоровая печень и почки способны самостоятельно справляться с очищением.
«Основная ошибка — это пить зеленые смузи литрами на голодный желудок в течение нескольких дней подряд. В их составе обычно шпинат, кейл, рукола, петрушка, сельдерей. Все эти растения содержат оксалаты — соли щавелевой кислоты. В умеренных количествах это нормально, но концентрированный коктейль из горсти шпината, банана и яблочного сока создает серьезную нагрузку на почки», — рассказала она.
Источник: Unsplash.com
Кристаллы щавелевой кислоты могут закупоривать почечные канальцы, что ведет к воспалительным процессам, образованию камней или почечной недостаточности. Вторая проблема — колебания уровня инсулина. Смузи, состоящие из различных фруктов, превращаются в настоящую сахарную бомбу. Резкий скачок уровня глюкозы, за которым следует гипогликемия, приводит к слабости и увеличивает риск возникновения диабета.
Третья угроза — агрессивное воздействие на ЖКТ. Грубая клетчатка и щелочные компоненты могут раздражать слизистую оболочку. Это провоцирует изжогу, спазмы и вздутие, особенно у людей с гастритом или синдромом раздраженного кишечника.
Чтобы смузи приносили пользу, их не следует использовать как замену полноценной еде или пить натощак. В одной порции должно содержаться не более одной чашки зелени и двух фруктов. Важно чередовать различные растения и добавлять источники белка или жира, такие как семена чиа или йогурт, чтобы замедлить процесс всасывания сахара. Наилучший способ поддерживать здоровье — это качественный сон, физическая активность, достаточное количество воды и цельные овощи в составе обычных салатов.
Источник