Регулярное употребление вареной колбасы может привести к раку - АБН 24

Частое употребление вареной колбасы несет в себе серьезные риски для здоровья, предупредила диетолог Майра Рау. Этот продукт, относящийся к категории переработанного мяса, может стать причиной развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых форм рака. Ключевая опасность кроется в консервантах, которые добавляются в колбасы, подобно копченым изделиям. Эти вещества могут выступать в роли канцерогенов. Хотя единичное употребление не означает немедленной опасности, регулярное включение колбасы в рацион значительно повышает риски. Вареная колбаса отличается высоким...