Антиоксиданты, фитоэстрогены, защита сосудов — список полезных свойств клубники звучит внушительно. Однако не все, как говорят специалисты, стоит принимать за чистую монету. Об этом сообщила диетолог Наталья Павлюк.
«Клубника содержит большое количество антиоксидантов. Это одно из главных ее полезных свойств. Именно антиоксиданты делают ее ценной для профилактики когнитивных нарушений и защиты клеток мозга», — поделилась Павлюк в ходе беседы с Радио 1.
Клубника содержит биологически активные компоненты, включая фитоэстрогены, которые могут оказывать положительное влияние на женское здоровье. Однако, по словам Павлюк, не следует преувеличивать полезные свойства этой ягоды — по содержанию биофлавоноидов и веществ, похожих на эстроген, клубника не занимает лидирующие позиции. Для существенной гормональной поддержки требуются другие продукты.
Эксперт также подчеркнула, что благодаря наличию биофлавоноидов клубника полезна для сердечно-сосудистой системы. В рамках разнообразного рациона эта ягода может стать ценным источником антиоксидантов и способствовать поддержанию здоровья мозга.
Ранее Роскачество раскрыло секреты выбора идеальной ранней клубники. Аромат ягод и состояние листочков — ключ к определению их свежести и вкуса. Эксперты рекомендуют искать спелые и равномерно окрашенные плоды для наилучшего вкусового опыта, передает Царьград.