Согласно информации, опубликованной Туластатом, совокупный оборот предприятий общественного питания в Тульской области за январь и февраль текущего года достиг 5,6 миллиарда рублей.
Если сравнивать с первыми двумя месяцами 2025 года, прирост составил 15,2%.
Если рассматривать отдельно февраль 2026 года, то местные рестораны и кафе заработали 2,7 миллиарда рублей. Этот показатель на 11,3% выше, чем за аналогичный месяц прошлого года.
Известно, что за последний год в Тульской области сильнее всего подорожали хлеб, замороженная рыба и алкоголь. Если сравнивать с мартом предыдущего года, то стоимость хлебобулочных изделий увеличилась на 22,1%. Мороженая рыба в неразделанном виде прибавила в цене 15 процентов, а алкогольная продукция — 12%. Пордобнее об этом можно узнать здесь.