«Вы уху ели?»: как рыбный суп на страницах русской прозы стал символом разных эпох

В русской литературе еда редко является незначительной деталью. Через описание блюда писатели рассказывают о социальном статусе героя, географии действия, сезоне и даже о психологическом состоянии пер...