Христиане 16 мая чтят мучеников Тимофея и Мавру, живших в третьем веке.
Тимофей, сын священника, и его супруга Мавра вели праведный образ жизни, почитали Христа, выполняли все его заповеди. По донесению во времена гонения на христиан семейную пару заставляли отречься от веры. Они отказались, за это подверглись мучительным пыткам. Идолопоклонники поняли, что ни муж, ни жена не отрекутся, и распяли их.

На Мавру (на Руси — Марфу) в народе высаживали в открытый грунт капусту, за что день назвали «Марфа-Рассадница». Посадка сопровождалась молитвами и окроплением святой водой.
С этого дня для приготовления любимых всеми щей использовали уже подросшие травы, такие как крапива, лебеда и щавель. Постные щи считались прекрасной пищей во время продолжительных христианских постов.
Погодные приметы
Народные приметы, представленные в этом материале, не являются альтернативой прогнозу погоды и носят исключительнокультурно-исторический характер. Нашипрогнозы погодыоснованы на научных данных и современных метеорологических методах.