Ученые рассказали об индивидуальных нормах потребления белка

Исследователи из Техасского университета A&M установили, что общепринятая норма потребления белка — около 0,8 г на 1 кг веса в сутки — не подходит всем одинаково. Авторы считают, что будущее диетологии — в индивидуальном подходе к питанию. Об этом 14 мая сообщили в журнале Medical Xpress . «Нам нужно думать более индивидуально. Нельзя ориентироваться на одно значение. Нормы белка разрабатывались не для особых групп населения — только для здоровых молодых людей. С возрастом потребности меняются, а при хроническом заболевании — тем более. Поэтому нельзя применять одно число во всех случаях»,...