С 7 по 12 июня на Курорте Красная Поляна 960 в 11-й раз пройдетGastreet International Restaurant Show. Организаторы проекта в кризисном для отрасли 2026-м ввели новые меры поддержки для участников. В частности, сделали мероприятие более доступным, чтобы как можно больше рестораторов смогли получить антикризисные инструменты и найти новых партнеров.
«Gastreet для рестораторов — как Новый год: чтобы ни происходило вокруг, он все равно состоится. Такие события призваны укреплять веру в то, что в конечном итоге все будет хорошо. А в сложные времена, скупые на позитивные новости, ценность теплых, дружеских встреч возрастает многократно. И мы чувствуем свою ответственность перед каждым участником», — отмечает Евгения Суфиянова, сооснователь Gastreet.
Организаторы сделали участие в событии более доступным для профессионалов: вернули отдельную категорию для руководителей, для действующих спикеров всех лет предусмотрели особые условия, как и для участников. Также проект поддерживает рестораторов, закрывающих бизнес, и поощряет компании, которые хотят привезти больше сотрудников.
Программа Gastreet 2026 выстроена вокруг ключевых фокусов, которые определяют развитие индустрии сегодня и помогают сохранять устойчивость и расти в сложных обстоятельствах: ИИ, оптимизация, диверсификация, адаптация к законодательным реалиям. В числе спикеров — представители профильных ведомств, иностранные спикеры и игроки индустрии, влияющие на глобальную повестку.
Новые материалы, ключевые подборки и спецпроекты –в нашей еженедельной почтовой рассылке