Тунец является диетическим продуктом, который часто присутствует в меню тех, кто стремится к снижению веса или заботится о своем здоровье. Он низкокалориен (примерно 120—150 ккал на 100 г), богат белком и полезными жирами. В следующем списке вы найдете лучшие ПП-рецепты с тунцом для ваших вкусных и здоровых обедов и ужинов.
Тунец — это легкая, полезная и доступная рыба, из которой можно очень быстро приготовить диетическую еду.Источник: unsplash
В тунце почти отсутствует жир, а также он богат омега-3, витаминами и минералами. Кроме того, рыба доступна в консервированном виде, что делает ее идеальным ингредиентом для быстрых и полезных блюд. Мы расскажем, что можно приготовить из тунца и предложим лучшие ПП-рецепты.
Содержание
- 1. ПП-салат с тунцом
- Ингредиенты
- Пошаговый рецепт приготовления
- 2. ПП-тосты с тунцом
1. ПП-салат с тунцом
Салат с тунцом, яйцом и овощами — это быстрый, сытный и полезный перекус для идеальной фигуры.Источник: Freepik.com
Тунец, яйца и овощи — всё это необходимо для восстановления после тренировки или насыщения без ущерба для фигуры. Такой салат не надоест, так как можно менять набор овощей и заправку. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо или дополнять цельнозерновыми тостами или киноа.
Ингредиенты
Чтобы красный лук не был слишком резким, замочите его в холодной воде на 5—10 минут.
| Тунец консервированный в собственном соку | 150—180 г |
| Помидоры черри | 10—12 шт. |
| Стручковая фасоль | 150 г |
| Красный лук | ½ шт. |
| Листья салата | 80—100 г |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Для заправки: | |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
| Соль, черный перец | По вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления
Не переваривайте фасоль — она должна оставаться слегка хрустящей. В салат можно добавить оливки или каперсы для средиземноморского оттенка.
1. Яйца сварите вкрутую, охладите и разрежьте на четвертинки.
2. Стручковую фасоль отварите 3—5 минут в подсоленной воде, затем сразу переложите в холодную воду для сохранения цвета.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
5. Листья салата промойте и обсушите.
6. С тунца слейте жидкость и слегка разомните его вилкой.
7. Смешайте оливковое масло и лимонный сок, добавьте соль и черный перец, тщательно перемешайте.
8. В большую миску выложите листья салата.
9. Добавьте стручковую фасоль, помидоры и красный лук.
10. Выложите тунец и яйца. Полейте заправкой непосредственно перед подачей.