Свежий вкус, высокое качество и впечатляющие объемы – Подмосковье вновь подтверждает статус лидера. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, за первые три месяца года предприятия выпустили порядка 144 млн литров продукции – от освежающих морсов и сокосодержащих напитков до минеральной воды, напитков на растительном сырье, на ароматизаторах и специального назначения.
В первом квартале 2026 года на долю Подмосковья пришлось более 41% всего производства безалкогольных напитков в Центральном федеральном округе, регион обеспечил 14% общероссийского объема выпуска такой продукции и уверенно занял первое место в стране и ЦФО по производству безалкогольных напитков – и это не случайный успех, а закономерный результат системной работы.
Важную роль в достижении этих показателей сыграли предприятия отрасли, работающие на территории региона: ГК «Черноголовка», ООО «ФКПЧФ БОБИМЭКС тм» и ООО «Мегапак». Благодаря инвестициям в модернизацию оборудования, внедрению передовых технологий и расширению ассортимента жители не только Подмосковья, но и всей страны получают доступ к широкому выбору качественных отечественных напитков.
Параллельно с ростом производства в отрасли идет работа над повышением стандартов качества. В России появится ГОСТ на безалкогольные напитки: новый стандарт вступит в силу в январе 2028 года и будет распространяться на морсы, минеральную воду, соки и другие безалкогольные напитки. Согласно стандарту, доля этилового спирта в безалкогольных напитках должна будет составлять не более 0,5% от их объема, а содержание минеральных веществ и витаминов в напитке – не менее 7,5% от средней суточной нормы. Кроме того, количество пищевых волокон должно быть от 1,5 г на порцию. Также будет предусмотрено, что осадок, образующийся в процессе хранения напитка, допустим, но он не должен влиять на прозрачность жидкости.
Внедрение единого государственного стандарта позволит еще больше повысить качество отечественной продукции и укрепить доверие потребителей к российским безалкогольным напиткам. Это станет дополнительным стимулом для развития отрасли, в которой Московская область сегодня занимает лидирующие позиции.
