В России начали дорожать морепродукты

Российские рестораны за год столкнулись со значительным ростом цен на морепродукты. Об этом «Известиям» рассказали опрошенные участники рынка. Совладелец сети «Честная рыба» Ян Дмитренко отметил, что дорожают как российские, так и импортные позиции. Закупочная стоимость чилийских мидий выросла в цене год к году на 40%, треска подорожала на 20%. При этом, отмечают участники рынка, дорожает как отечественная, так и импортная продукция. Участники рынка отмечают, что отечественным промышленникам оказалось выгоднее продавать морепродукты за рубеж, что негативно отражается на ситуации с этой...