Неправильное питание остается одной из ключевых причин серьезных заболеваний у россиян. Как заявил главный внештатный диетолог Минздрава РФ, академик РАН Виктор Тутельян, грамотно выстроенный рацион способен существенно снизить риск тяжелых последствий для здоровья.
«30−50% причин заболеваний — это нарушения питания. Здоровое питание может предотвратить 80% инфарктов, инсультов и сахарного диабета», — отметил специалист.
Тутельян пояснил, что одной из главных проблем остается чрезмерное потребление сахара и насыщенных жиров. Как утверждает эксперт, сахара россияне употребляют почти в четыре раза больше нормы, а насыщенных жиров — примерно в два раза больше рекомендуемых показателей.
Избыточная калорийность питания напрямую влияет на рост числа людей с лишним весом. Сейчас повышенную массу тела имеют более половины россиян, а ожирением страдают около четверти населения страны, «Пятый канал».
Кроме того, специалисты фиксируют у многих жителей дефицит витаминов, минералов и других важных микроэлементов.
Ранее новости , что один из устойчивых мифов о холестерине звучит так: если показатель повышен, значит пора пить статины.