Об этом сообщает пресс-служба обладминистрации
Фермеры Кожевниковского района Томской области в 2025 году собрали 30 тонн жимолости с 80 гектаров плантаций. Успех стал возможен благодаря господдержке и созданию сельскохозяйственного кооператива «Синий сад», который позволил объединить ресурсы и модернизировать производство.
Ягодоводы Кожевниковского района в 2021 году объединились в сельскохозяйственный кооператив «Синий сад». Объединение позволило фермерам получить грант на развитие материально-технической базы — главный шаг на пути к масштабному производству. Одним из основателей проекта стал предприниматель Вячеслав Жариков: он начал свое хозяйство в 2020 году с поддержки по программе «Начинающий фермер», а к 2025 году его сады разрослись до 33 гектаров – это существенная часть общего объема плантаций.
Современные методы работы помогают фермерам в их успехе. Они используют ягодоуборочные комбайны, что значительно повышает эффективность и сокращает сроки уборки урожая. Рядом с плантацией установили рефрижераторные камеры для шоковой заморозки — это позволяет сохранить полезные свойства ягоды и продлить сроки ее реализации.
Член кооператива Дмитрий Татаринцев заложил новый сад на 10 гектарах осенью 2025 года. Данное событие указывает на стремление фермеров в дальнейшем расширять производство.
Собранная жимолость поступает на рынок в двух форматах: в свежем виде — для продажи потребителям, а также отправляется на переработку для производства замороженной ягоды, соков и другой продукции.
Ягодоводы Кожевниковского района не собираются останавливаться на достигнутом. В их ближайших планах — увеличение площади посадок жимолости, наращивание технической мощности за счет закупки дополнительного оборудования, расширение холодильных мощностей, а также привлечение к сбору ягоды частных фермеров. Это позволит масштабировать производство и создать дополнительные рабочие места в районе.
Автор текста: Олеся Гаптулбарова