В Кабардино-Балкарии в ближайшие годы вырастет производство рыбы.
По словам министра сельского хозяйства Кабардино-Балкарии Хасана Сижажева, в республике в настоящее время реализуется два крупных инвестиционных проекта по выращиванию форели.
«Мощность проекта общества с ограниченной ответственностью «Кавказ-Рыба» - 400 тонн товарной рыбы в год. Выход на проектную мощность – декабрь 2026 года. Еще один проект реализует общество с ограниченной ответственностью «Сладковское товарное рыбоводческое хозяйство», планируемая мощность - 300 тонн товарной рыбы в год. Выход объекта на полную проектную мощность – 3 квартал 2028 года», - пояснил Х.Сижажев, выступая на недавно прошедшем Кавказском инвестиционном форуме.
Производство пресноводной живой рыбы в прошлом году в республике составило порядка 113,6 тонн, запуск перечисленных производств позволит в разы нарастить выпуск рыбной продукции.