Диетолог рекомендует употреблять нежирную тушенку не чаще двух раз в неделю

«Русская Ресурсная Компания — Сибирь» (РРК-Сибирь) провела исследование среди своихпотребителей и отметила, что в первом квартале 2026 года потребление тушеной говядины бренда«СИЛА Алтайская» выросло на 66% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Причемнаиболее заметный разрыв зафиксирован в Центральном федеральном округе (ЦФО): 84% –говядина и 2% – свинина. Хотя в среднем по рынку только 50% потребителей в этом регионе отдаютпредпочтение говядине.В свою очередь, наименьшая разница — в Приволжском федеральном округе (ПФО): 55% –говядина и 40% свинина. Исключением остается Северо-Западный федеральный округ (СЗФО), здесьсвинины потребляют в 6 раз больше, чем говядины (76% против 13%).Генеральный директор «РРК — Сибирь» Елена Бондаренко привела данные опроса аналитическогоцентра компании: «Мы выяснили, что в прошлом году 77% семейных пар покупали тушенку какбезопасный, натуральный продукт для приготовления домашних блюд, например, картошки илимакарон. 53% пар без детей выбирают этот продукт для экономии денег на любимые развлечения.Среди одиноких людей 58% приобретают тушенку, чтобы сэкономить время на приготовлениипищи».Диетолог,кандидатмедицинскихнаукЕленаМурашина говорит, что потреблениеконсервированного мяса может быть вписано в рацион здорового человека как источник белка. «Нов целом надо придерживаться сбалансированного питания, отдавать предпочтение нежирным видаммяса — говядине, птице, сочетать с овощами и не употреблять тушенку чаще двух раз в неделю».