Группа компаний «СОЮЗСНАБ» объявила о разработке технологии промышленного получения D‑лимонена – одного из ключевых натуральных ароматических компонентов, широко используемого в пищевой промышленности, косметике, фармацевтике и бытовой химии. Объём инвестиций в проект составил 1,1 млрд рублей, срок реализации — 5 лет.
Разработка выполнена специалистами Научно‑исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ), входящего в контур холдинга.
D‑лимонен остаётся одним из наиболее востребованных терпенов на мировом рынке ароматических веществ. При этом значительная часть поставок в Россию традиционно обеспечивается за счёт импорта, что ограничивает гибкость производственных процессов и влияет на себестоимость конечной продукции.
Новая технология основана на принципе глубокой переработки эфирного масла апельсина с применением фолдации – ключевого технологического этапа, позволяющего концентрировать и селективно выделять целевой компонент в рамках единого производственного цикла.
В основе процесса – высокоточная система вакуумной ректификации. Она снижает температурную нагрузку на термолабильные соединения, предотвращает их деградацию и обеспечивает сохранение исходных свойств вещества.
Применение фолдации даёт следующие результаты:
- существенное повышение концентрации D‑лимонена в целевой фракции (данные уточняются);
- достижение высокой степени очистки продукта — до 96 %.
Контроль качества осуществляется с применением хроматографических методов анализа. Это обеспечивает стабильность характеристик продукта и соответствие международным требованиям.
Эксперты отмечают, что внедрение технологии может повлиять на рынок ароматических ингредиентов в России: появится возможность сформировать более устойчивую модель производства и повысить конкурентоспособность отечественных компаний в целом.
D‑лимонен, получаемый по новой технологии, востребован в широком спектре отраслей — от производства ароматизаторов и напитков до косметики, бытовой химии и фармацевтики.
Реализация проекта демонстрирует развитие компетенций в сфере глубокой переработки растительного сырья. В перспективе это может способствовать снижению зависимости российской промышленности от импортных поставок отдельных компонентов.