При этом динамика цен на отдельные продукты оказалась разнонаправленной. Стоимость 1 литра молока на Дону выросла до 95,2 руб., что на 5% превышает показатель годичной давности, составлявший 90,7 руб. В то же время цена на сметану, напротив, снизилась за год с 370 до 363 руб.
Ранее, в феврале 2026 года, была зафиксирована иная тенденция для производителей: закупочная стоимость молока в регионе составила около 32,8 руб., что на 9,4% меньше по сравнению с концом 2025 года.