Белок требует больше энергии для переваривания по сравнению с жирами и углеводами, надолго устраняет голод и способствует сохранению мышечной массы в период дефицита калорий. Мы подготовили для вас коллекцию лучших белковых рецептов для похудения на каждый день.
После блюд для похудения не будет ощущения тяжести. Источник: Freepik.com
Тем, кто активно занимается спортом, белок тоже необходим. Он поддерживает восстановление мышц после тренировок, способствует их росту и предотвращает катаболизм (разрушение мышц). Недостаток белка делает физические нагрузки менее эффективными: вы будете чувствовать усталость, мышцы не будут развиваться, а вес может оставаться на одном уровне. Мы поделимся рецептами вкусных белковых блюд для похудения.
Содержание
- 1. Омлет с творогом и зеленью
- Ингредиенты
- Пошаговый рецепт приготовления
- 2. Котлеты из индейки с цукини и овощами на гарнир
1. Омлет с творогом и зеленью
Омлет с творогом и зеленью понравится тем, кто следит за питанием. Источник: Freepik.com
Легкий, воздушный и невероятно полезный завтрак для тех, кто заботится о своей фигуре. Яйца и творог долго перевариваются, обеспечивая сытость на несколько часов, а зелень ускоряет обмен веществ и улучшает пищеварение. Для более сытного варианта добавьте кусочки куриного филе или слабосоленого лосося.
Ингредиенты
Увеличить содержание белка в блюде можно, использовав 1 целое яйцо и 3 белка. Вместо шпината подойдет рукола или микс салатов.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Не готовьте омлет на сильном огне — так он останется сочным и воздушным. Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием и толстым дном.
1. Разбейте яйца в миску.
2. Добавьте молоко, соль и перец. Взбейте до легкой пены.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. Шпинат или зелень промойте и обсушите.
5. Творог слегка разомните вилкой.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Влейте яичную массу и готовьте на среднем огне.
7. Когда омлет начнет схватываться, выложите на одну половину творог, зелень и помидоры. Аккуратно сложите омлет пополам.
8. Накройте крышкой и готовьте еще 1—2 минуты. Подавайте горячим.