Купец Елпидифор Парамонов оставил в наследство от себя Ростове-на-Дону знаменитые склады, которые получили название в честь него.
Они стали историческим памятником. Склады находятся в самом центре города, располагающиеся неподалёку от набережной. В середине позапрошлого века там хранилось зерно. Система желобов с родниковой водой позволяла держать его в сохранности. Сейчас склады отчасти разрушены. Однако родники остались.