Оренбургская область по потреблению молока и молочных продуктов на душу населения занимает 4-е место в России. В тройке лидеров Татарстан, за ним Псковская область и Санкт-Петербург. В рейтинге Приволжского федерального округа мы на 2-м месте, уступив Татарстану.
В первую пятёрку среди субъектов РФ Оренбуржье вошло по потреблению на одного жителя овощей и бахчевых культур. На верхних строчках рейтинга Дагестан, Волгоградская, Астраханская области и Кабардино-Балкария. А вот на фоне ПФО мы больше всех съедаем овощей, арбузов и дынь. В среднем житель потребляет за год160 килограммов, что на 61,6 % больше среднего уровня в ПФО и на 50,9% больше общероссийского значения.
Такие данные собраны за 2024 год Оренбургстатом (прошлогодние сведения пока формируются).
Что касается потребления хлебных изделий, то здесь у нас только 25 место в стране. В масштабах ПФО оренбуржцы стоят на третьей ступени (больше нас хлеб едят жители Республики Марий Эл и Кировской области).
Специалисты органов статистики отмечают, что потребление хлебных продуктов на каждого оренбуржца превышает на 20,6 % норму, рекомендованную Минздравом РФ. Больше нормы на 14,3 % у нас поедается овощей и бахчевых культур, а также яиц – на 19,2 %.
Значительный перебор среднедушевой нормы зафиксирован в потреблении растительного масла и сахара – на 70,8 % и на 54,2 % соответственно. С мясом мы укладываемся в нормативы, но по фруктам и ягодам оренбуржцам надо подтянуться: при норме в 100 килограммов за год мы едим в среднем по 41 килограмму.
